Marcas de antiguos cocción con leña

Estufas sirve a varios propósitos en el siglo 19 y los hogares estadounidenses de principios del siglo 20 -, además de cocinar, que proporcionaron una fuente de calefacción para la casa y, dependiendo del estilo, añaden un elemento de la opulencia a la cocina. Las primeras estufas utilizadas para cocinar evolucionaron a partir de Benjamin Franklin Pennsylvania Chimenea, que revolucionó hornos caseros. Fabricantes modificarse el diseño de la chimenea de Pensilvania, que Franklin optó por dejar no patentados, mediante la adición de una superficie plana para cocinar en la parte superior de la caja de fuego.
1820-1860

  • El hierro fundido, paso superior estufa estilo proliferado en el mercado de electrodomésticos de la década de 1820 a la década de 1860. Un horno-top colocado caracteriza la estufa paso a la parte superior, que tenía un rango por debajo de ella que se extendía hacia el exterior, ambos de los cuales combinados se parecía a dos pasos ascendentes. Fabricantes y marcas de la cocina de estilo paso a la parte superior prominente durante este período de tiempo incluyen el J. Woodruff and Sons # 8 joven americano, el Waterloo Nº 2 St. Johns y la Campana de la empresa Chattanooga.
    1860-1892

  • En aproximadamente la mitad del siglo 19, muchos fabricantes comenzaron a colocar los hornos por debajo de la parte superior rango. El hierro fundido seguía siendo el material de elección, y los fabricantes y modelos notables incluido el 1870 Waterloo, el 1847 y el 1892 Spaulding Perfect mejorada.
    Era Victoriana

  • Victorian- estufas estilo producidos 1837-1901 fueron embellecidas comúnmente con adornos de níquel de símbolos eclesiásticos, tales como ángeles, y muchos modelos superiores fueron impulsado por una combinación de madera y de alimentación de gas. Rangos de estilo victoriano, que eran tan grandes como 45 pulgadas de ancho y 38 pulgadas de profundidad, empequeñecidos otras estufas de la época, que eran a menudo 18 pulgadas a 24 pulgadas de ancho. Sus características incluyen grandes armarios de calentamiento, y hasta cuatro hornos de diferentes tamaños. Prominentes fabricantes de estufas de estilo victoriano incluyen Grander Compañía Estufa, Wehrle Estufa de fábrica, Garland y Michigan Estufa Compañía.
    Siglo 20

  • En el siglo de mid-19th, estufa los fabricantes comenzaron a modificar la configuración y el estilo de cocinas, e introdujeron el gas natural como una opción de abastecimiento de combustible. Estos cambios llevaron a principios del siglo 20. Muchas de estas estufas fueron fabricadas con acero, y varios modelos de gama alta tenía un acabado de esmalte de porcelana. Estufas de esta época a menudo se caracterizan por una & quot; la altura del pecho & quot; horno, coloca desplazamiento a la derecha. Varias estufas ofrecieron avíos antes no estaban disponibles, como hornos complementarios adjuntos, calentadores de alimentos y la opción de cuatro o seis quemadores. Fabricantes estufa notables de principios del siglo 20 incluyen gaffer y Sattler, Dixie, Tappan, Chambers, O'Keefe y Merritt, Roper y Wedgewood.