Plancha Casera

Una plancha es una cosa útil tener, especialmente si usted está cocinando para un gran grupo de gente. Y hay algunas cosas que simplemente no saben del todo bien a menos que estén cocinados en una plancha: panqueques, fajitas y platos de fideos asiáticos como lo mein vienen a la mente. Con un poco de habilidad metalúrgica, usted puede hacer una parrilla portátil que se extiende por cuatro quemadores de gas en su tapa de la estufa, y también se puede utilizar para acampar
. Cosas que necesitará
1 hoja de hierro fundido o acero inoxidable, 1 /4 de pulgada de espesor, medida para adaptarse a las dimensiones de la tapa de la estufa de gas (aproximadamente 30 pulg. x 30 pulg.)
Soldador
freno de prensa
Instrucciones

1. Inserte cada borde de la chapa metálica en la prensa del freno para formar un labio de 1 pulgada alrededor del perímetro de la plancha. Esto asegurará que la grasa no se escape por los lados, lo que potencialmente puede causar fuego.
   

2. Weld las esquinas juntos por lo que están sellados.
   

3. Limpie la plancha con agua. Si ha elegido hierro fundido, lo frota con aceite de oliva, lo pondré sobre la estufa, y la temporada girando los cuatro quemadores de gas a fuego medio hasta que el aceite empiece a fumar. Deje que la plancha se enfríe, luego limpie la plancha y repetir.