Cómo limpiar hierro fundido esmaltado Sartenes

utensilios de cocina de hierro fundido tiene muchos usos y dura desde hace décadas; muchas familias siguen utilizando conjunto bisabuela. Hierro fundido esmaltado y el hierro fundido tradicional no son los mismos. Esmaltado tiene todos los beneficios de la tradicional, pero no requiere tanto mantenimiento.
Instrucciones

1. esmaltado limpia cacerolas de hierro fundido antes de usarlos por primera vez. Sartenes de hierro fundido tradicionales requieren "condimento" frotándolos con grasa o aceite y hornear en un horno caliente durante 2 horas. Sartenes de hierro fundido esmaltado, simplemente se pueden lavar con agua caliente y jabón. Enjuague bien para estar seguro de residuos de elaboración se quita de su nueva batería de cocina.
   

2. Precaliente fundido esmaltado sartenes de hierro durante 2 a 3 minutos antes de añadir aceite o líquido cada vez que cocine. Precalentar las sartenes antes de cocinar en ellos conserva el revestimiento y hace que sea más fácil de limpiar.
   

3. Cocine los alimentos a baja a fuego medio en ollas y sartenes de hierro fundido esmaltadas. Hierro fundido es muy gruesa. Se toma un tiempo para calentar y es ideal para cocinar guisos y sopas. También es ideal para freír, asar y parrilla cubierta. Cocinar en temperaturas bajas o medias cocina los alimentos de manera más uniforme y evita daños en el recubrimiento de sartenes de hierro fundido. Proteger el recubrimiento hace que sea más fácil de limpiar.
   

4. Permitir cacerolas de hierro fundido esmaltado se enfríen completamente antes de lavarlos. Poner una sartén caliente directamente en agua fría dañará o deformar la sartén. Una vez enfriado, esmaltado limpia cacerolas de hierro fundido por simple lavado con agua caliente y jabón con una esponja. Use jabón líquido para lavar platos regular. Enjuague bien. Asegúrese de que la bandeja esté completamente seca antes de guardarla.