¿Es seguro cocinar en sartenes de aluminio recién fregadas?

No se recomienda cocinar alimentos en sartenes de aluminio recién fregadas, especialmente alimentos ácidos como tomates o cítricos. Cuando el aluminio entra en contacto con alimentos ácidos, puede filtrarse en los alimentos y provocar un sabor metálico o incluso ser perjudicial para la salud.

Por ello, lo mejor es evitar el uso de cacerolas de aluminio recién fregadas para cocinar, especialmente alimentos ácidos. En su lugar, utilice utensilios de cocina de acero inoxidable, hierro fundido o cerámica para disfrutar de una experiencia culinaria más segura y saludable.