¿Puede usted sustituye crema de champiñones de Setas de oro en un asado

Crema de setas es sólo eso - crema y champiñones a fuego lento junto con la cebolla y las especias para crear un delicioso y abundante, sopa?. Aunque a menudo se come por sí sola, esta sopa es también un aromatizante para salsas, guisos y otros platos. Debido a los estabilizadores contenidos dentro de la sopa y de su capacidad de tolerar altas temperaturas, es el sustituto perfecto de setas frescas de oro, también llamados rebozuelos de oro, en un asado. Sin embargo, cambia el sabor del plato en general, y hay algunas consideraciones que los cocineros deben tener cuando se contempla su uso
. Sopa Elección

  • Elija una crema de champiñones en función de sus preferencias . Para producir una salsa más espesa con el asado, el uso condensada conservada crema de champiñones y sólo la mitad diluirlo antes de añadir a la carne. Alternativamente, diluirlo con los líquidos se pide en la receta, como el vino tinto o blanco. Use una crema de champiñones frescos, si desean una salsa más fina para acompañar el asado. Además, el uso de una sopa fresca o hecha en casa funciona bien por sí mismo, sin ningún tipo de adiciones extra, debido a sus sabores frescos.
    Líquidos

  • Determinar la cantidad de líquidos requerida en la receta original. Mientras rebozuelos de oro liberan líquido mientras se cocinan, la mayoría de las recetas requieren líquido adicional. Para recetas que no agregan el líquido adicional, use una crema condensada de sopa de hongos, para asegurar que la consistencia de la salsa final será similar a la original. Si el líquido se añade junto con las setas de oro, utilice una sopa fresca o una versión condensada en lata que se ha reconstituido. Uso en una proporción de una parte de sopa sustitución por uno setas parte, o al gusto.

    Flavors of

  • El uso de crema de champiñones, si condensa o hecha en casa, proporciona una gran cantidad de sabor a carne asada. Sin embargo, si se añade a un plato ya lleno de sabor, ser conscientes de la sal y el sabor que los imparte sopa. Regular setas frescas doradas proporcionan un sabor terroso, pero no abruman otros ingredientes de sabor. Reducir cualquier cantidad de sal se pide en la receta si utiliza sopa, y añadirlo despues de la carne ha cocinado. Además, añadir menos hierbas y especias, si no quieren un plato de sabor fuerte, añadiendo más si es necesario a la mitad del proceso de cocción.
    Consideraciones

  • Tenga en cuenta de la lactosa contenida en la crema de champiñones, que algunas personas son sensibles a. A su vez, la sopa a base de crema es más alta en grasa y calorías que el uso de las setas regulares. Para diferentes sabores, probar diferentes sopas especiales, tales como crema de champiñones con romero o una sopa diferente por completo, como la crema de pollo.