Cómo congelar Sorrel hojas

alazán se refiere a un vegetal perenne del género Rumex. Sorrel hojas tienen un sabor a limón agrio y se utilizan para mejorar las sopas, ensaladas, sándwiches, tortillas y salsas, especialmente en la cocina francesa. El vegetal se vuelve menos agrio cuando se cocina. Alazán contiene altos niveles de potasio, vitaminas A y C y se utiliza a veces para fines medicinales. Crece desde principios de primavera hasta la primera helada y se puede utilizar fresca o refrigerada hasta por dos semanas. Si quieres disfrutar de acedera durante todo el invierno, se puede congelar la acedera en puré o sus hojas enteras
. Cosas que necesitará toalla
Clean
Las bolsas de plástico (o recipiente hermético)
Marker
El aceite de oliva
procesador de alimentos o licuadora
envoltura plástica
bandejas de cubitos de hielo
congelación alazán Hojas

1. Eliminar acedera hojas del tallo , si es necesario. Enjuague las hojas a fondo y secar ligeramente con una toalla limpia.
   

2. Marque una bolsa de plástico o recipiente de plástico hermético con "alazán" y la fecha de hoy.
   

3. Coloque el alazán se enjuaga y se seca deja en la bolsa de plástico o recipiente. Selle la bolsa o recipiente, eliminar la mayor cantidad de aire posible y colocarlo en el congelador.
   Congelación Puré alazán
   

   1. hojas de acedera puré y unas cucharadas de aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos hasta que las hierbas forman una pasta.
      

   2. Cuchara las acederas pegarlo en una bandeja de cubitos de hielo. Cubra la bandeja de cubitos de hielo con una envoltura de plástico para formar un sello hermético.
      

   3. Coloque la bandeja de cubitos de hielo envuelto en el congelador.
      

   4. Quitar el cubos congelados de la bandeja y coloque en una bolsa de plástico o recipiente hermético y etiqueta con la fecha con un marcador.