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¿De dónde se consigue el colesterol?
Fuentes dietéticas
El colesterol se encuentra naturalmente en algunos alimentos, entre ellos:
- carne roja
- Aves de corral
- Huevos
- pescado graso
- Mariscos
- Productos lácteos
- Aceites tropicales (aceite de palma, aceite de coco)
Síntesis interna
El cuerpo también produce colesterol de forma natural en el hígado. Luego, este colesterol se transporta a las células de todo el cuerpo, donde se incorpora a las membranas celulares y se utiliza para producir hormonas, ácidos biliares y vitamina D.
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