¿Cuál es la hierba más utilizada en el mundo?

La hierba más utilizada en el mundo es la albahaca (Ocimum basilicum). Es originaria de la India, pero ahora se cultiva en muchos países. Es una planta tierna y anual que puede crecer hasta una altura de 60 cm (24 pulgadas). Las hojas suelen ser verdes, pero algunas variedades tienen hojas moradas. Las hojas tienen un sabor dulce y ligeramente picante. La albahaca se utiliza en muchas cocinas diferentes, incluidas la italiana, griega y asiática. A menudo se utiliza fresco y se añade a ensaladas, sopas y guisos. También se puede secar y utilizar como condimento.