¿Por qué revuelves agua y azúcar?

* Para disolver el azúcar. Cuando se agrega azúcar al agua, las moléculas de azúcar se separan unas de otras y se dispersan por el agua. Este proceso se llama disolución. La velocidad a la que el azúcar se disuelve en agua depende de algunos factores, como la temperatura del agua, la cantidad de azúcar y la superficie del azúcar.

* Para distribuir uniformemente el azúcar. Cuando mezclas agua y azúcar, ayudas a garantizar que el azúcar se distribuya uniformemente por todo el líquido. Esto es importante para asegurarse de que la bebida tenga un dulzor constante.

* Para crear una textura suave. Mezclar agua y azúcar puede ayudar a crear una textura suave. Esto es especialmente importante para preparar bebidas como té helado y limonada, donde desea que el azúcar se disuelva por completo y que la bebida tenga una consistencia suave.

En general, es una buena idea mezclar agua y azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo y la bebida quede suave y consistente.