Cómo conseguir un pastel esponjoso (10 pasos)

Hornear un pastel es un proceso relativamente simple. Sin embargo, lo que garantiza que el pastel será suave y esponjoso requiere habilidad y la técnica adicional. La clave para una torta esponjosa luz es para asegurarse de que todos los ingredientes estén a la temperatura adecuada, mezclar los ingredientes correctamente y enfriar la tarta a temperatura ambiente y no en el congelador o refrigerador. También es útil utilizar ingredientes de calidad, como los huevos reales y la mantequilla en el pastel
. Cosas que necesitará
Todos los ingredientes se pide en la receta
Mezclador eléctrico
molde para hornear (s)
alambre rejilla para enfriar
Instrucciones

1. Que todos los ingredientes calientes a la temperatura ambiente antes de mezclar algo juntos.
   

2. A su vez en el horno y se deja calentar a la temperatura adecuada, mientras que usted está mezclando la masa del pastel.
   

3. Mezclar el azúcar con la mantequilla y los ingredientes húmedos.
   

4. Añadir los huevos uno a la vez a los ingredientes húmedos. Deje de mezclar tan pronto como los huevos se mezclan con los otros ingredientes.
   

5. Pon a los ingredientes húmedos con una batidora eléctrica. Utilice una velocidad media. Esto esponjar los ingredientes, sin exceso de golpearlos.
   

6. Se mezclan todos los ingredientes secos juntos antes de añadirlos a la masa.
   

7. Añadir la mezcla de ingredientes secos a la masa poco a poco. Utilice baja velocidad en el mezclador, mientras que la adición de los ingredientes secos. Deje que el pastel se mezcle durante unos dos minutos.
   

8. moldes para hornear ligeramente grasa. El exceso de grasa puede hacer que el pastel de tener una textura crujiente.
   

9. Coloque el pastel en el centro del horno donde la cabeza es más aún. Evite dejar que se acerque demasiado a las paredes.
   

10. Geniales la tarta a temperatura ambiente. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos en la sartén, luego gire hacia fuera sobre una rejilla de alambre de enfriamiento. Enfriar el pastel durante una hora adicional sobre la parrilla.