¿Cómo se hacen brownies con mezcla para pastel?

* 1 caja (18.25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate

* 1/2 taza de crema agria

* 1/4 taza de aceite vegetal

* 2 huevos

* 1 taza de chispas de chocolate semidulce (opcional)

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2. En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, la crema agria, el aceite y los huevos hasta que quede suave. Agrega las chispas de chocolate, si lo deseas.

3. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

4. Deje que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos y servirlos.

Consejos

* Para obtener un sabor más rico, use una mezcla para pastel de dulce de chocolate en lugar de una mezcla para pastel de chocolate normal.

* Agregue 1/2 taza de nueces picadas a la masa para darle más textura.

* Si no tienes crema agria, puedes sustituirla por yogur natural o suero de leche.

* Para que el centro quede pegajoso, hornea los brownies unos minutos menos.

* Los brownies son mejores cuando se almacenan a temperatura ambiente. Se pueden refrigerar hasta por 1 semana o congelar hasta por 2 meses.