Inspeccione visualmente su pastel de signos de moho y descartar si usted encontró ninguna. Filamentos de moho pueden penetrar profundamente en su pastel y no pueden ser simplemente cortar, advierte el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Si su pastel y su glaseado se han endurecido, tirarlo porque se ha ido rancio. Compruebe la cereza en el pastel para los cambios en el color, el olor y la textura porque glaseado a base de crema puede cuajar y separada, echando a perder todo el pastel. Al cortar en la torta, inspeccionar cualquier relleno en busca de signos de deterioro, incluyendo cuajada, moho o malos olores. Deseche todos los pasteles con glaseado o rellenos que se han quedado fuera por más de dos horas en temperaturas superiores a 40 grados Fahrenheit o de huevo a base de leche, aunque todavía se ven y huelen bien, recomienda la Extensión Cooperativa de Clemson.

Francia El tiempo de conservación de un pastel

Tartas con glaseado o rellenos que contienen crema, natillas o la fruta se echan a perder en dos días, en comparación con los realizados con crema de mantequilla, que pueden durar hasta con una semana de la nevera a 40 F o menos. La mayoría de los pasteles tendrá una duración de hasta cuatro meses, cuando envuelto en plástico y se congelaron a 0 M, aunque aquellos con glaseado o rellenos a base de crema no se congelan bien.