La pasta de azúcar es comúnmente utilizado por profesionales y aficionados panaderos pastel para crear un acabado sin problemas en las tortas. Fondant se utiliza por lo general en, pasteles en niveles formales, tales como pasteles de boda, pero se puede utilizar en cualquier pastel de su elección. Fondant puede ayudarle a obtener un acabado suave en la superficie de la torta de zanahoria, como la pasta de azúcar tiene un acabado más plana que la formación de hielo tradicional.

Tipo

Hay varios tipos diferentes de pasta de azúcar para elegir la hora de decorar tu pastel de zanahoria. Fondant laminado se enrolla mucho a la masa de galletas y cubierta sobre la parte superior y los lados de la torta. Fondant Vertible se vierte sobre la parte superior y los lados del pastel, mientras que todavía está en forma líquida. Fondant malvavisco está hecha de crema de malvavisco y tiene una textura esponjosa. Es ligeramente más dulce en el sabor. Usted puede utilizar cualquier tipo de pasta de azúcar que desee en su pastel de zanahoria, ya que cada tipo está disponible en una amplia variedad de sabores.

Flavors of

El queso crema es el sabor más comúnmente asociada con pastel de zanahoria, por lo que un queso de pasta de azúcar crema se sabe bien en la parte superior de la torta. Otros sabores que pueden agregar la ralladura y el sabor extra a su pastel de zanahoria incluyen vainilla, crema de mantequilla, almendras y naranja. También puede utilizar llanura fondant crema de malvavisco si usted está buscando un relleno dulce.
Consideraciones

Si se hace por etapas de su pastel de zanahoria se puede mezclar y sabores partido fondant utilizando un sabor diferente en cada nivel. Por ejemplo, el nivel inferior de la torta de zanahoria podría ser cubierto en crema de queso rodado fondant, mientras que el nivel superior podría ser cubierto con sabor a vainilla malvavisco fondant.