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Cómo mantener Magdalenas frescas
magdalenas frescas son una delicia. Pero a menos que usted vive en una cupcakery, es difícil para avivar lotes diaria frescas de cupcakes. Los ingredientes comunes, como los huevos, la mantequilla y la nata, echan a perder rápidamente y comenzar la disminución en el sabor después de tan sólo 24 horas en ambientes refrigerados. Afortunadamente, con el almacenamiento adecuado, puede conservar la frescura de sus cupcakes más allá de su marca de 24 horas y hasta 10 días
. Cosas que necesitará
plástico envolver
Foil
recipiente hermético
Instrucciones
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Coloque las magdalenas en el mostrador durante aproximadamente una hora o hasta que el glaseado se enfría y se siente un poco duro. Ligeramente glaseado duro no se pegue a la tapa del contenedor y dañar los diseños decorativos. Frosting hecho desde cero generalmente se endurece más rápido que hiela enlatado con conservantes.
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Envuelva cada cupcake en papel plástico una vez que el glaseado se ha endurecido ligeramente. Sellos de envoltura de plástico en la humedad y evita que la porción de la torta de la magdalena de convertirse en seco y friable en el refrigerador. Envuelva una segunda capa de papel alrededor de la envoltura de plástico como barrera protectora entre cada cupcake. Si tiene que transportar los cupcakes, la barrera de lámina les impide golpear accidentalmente entre sí y arruinando los diseños decorativos helar.
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Organizar las magdalenas envueltas en papel aluminio en un recipiente de plástico hermético y cierre la tapa. Coloque el recipiente en el refrigerador lejos de la rejilla de ventilación de aire frío, lo que puede acelerar el proceso de secado o provocar congelación. Sus magdalenas permanecerán fresco entre siete y 10 días en el interior del refrigerador, dependiendo de la temperatura y los ingredientes en sus magdalenas. Recetas elaboradas con productos lácteos, como la nata, la mantequilla o huevos, disminución de sabor más rápido que las magdalenas hechas de una mezcla paquete.
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