Cómo Grind Cacao (4 pasos)

El cacao se ha asociado con la reducción de la presión arterial alta y el colesterol. El cacao tiene propiedades antioxidantes que reducen la capacidad de la sangre para coagularse. Puede ayudar a aumentar el nivel de serotonina en el cerebro, lo que puede elevar su estado de ánimo. Si usted tiene granos de cacao crudas, tienen que ser asado primero. Si usted compró asados ​​granos de cacao, es necesario extraer las puntas de las conchas y se muelen hasta una forma de polvo antes de usarlos en su receta
. Cosas que necesitará
Robot de cocina

Amoladora de café
Instrucciones

1. Coloque los fragmentos de cacao en el tazón de un procesador de alimentos y el pulso de la hoja para uno o dos minutos. Gire el procesador de alimentos dentro y fuera en ráfagas cortas, utilizando el botón "Pulse" en el procesador de alimentos. Ahora debe tener piezas más pequeñas.
   

2. Scoop 2 cucharadas de los fragmentos de cacao desde el procesador de alimentos para un molinillo de café y se muelen durante unos 15 segundos. Pausa durante 10 segundos para dejar que se enfríe, y luego se muelen de nuevo durante 15 segundos.
   

3. Se ponen las puntas en un bol, sacando cualquier que se metió hasta el fondo, y repita el paso 2 con las otras puntas. Ahora debe tener un tazón de polvo grueso que se procesó en el molinillo de café.
   

4. Colocar 2 cucharadas de polvo grueso de nuevo en el molinillo de café y muele hasta bien. Repita hasta que todo el polvo grueso se muele en un polvo fino.