Cómo hacer glaseado de chocolate hervido

Pocas cosas son mejores que glaseado de chocolate fudgy en la torta o las magdalenas. Pero si usted no tiene que hiela en lata en la mano, y encuentras que estás fuera de azúcar en polvo para hacer su propio, todavía hay otra solución para hacer cobertura de chocolate. Esta receta hervida, la utilización de azúcar blanco, crea suficiente guinda para un promedio pastel de dos capas, es más barato que comprar en la tienda y le da dos maneras diferentes para rematar su pastel
. Cosas que necesitará página 2 tazas de azúcar blanco (NO de azúcar en polvo o confitero)
1/2 taza de cacao
2/3 taza de leche
media taza de mantequilla
1 cdta. vainilla
Instrucciones

1. Medir ingredientes. Poner el azúcar, el cacao y la leche en una olla de tamaño mediano y mezclar bien.
   

2. Coloque la olla en la estufa y cocine a fuego alto hasta que comience a hervir. Revuelva constantemente para evitar quemaduras o ardor. Una vez que la mezcla empiece a hervir, retirar del fuego.
   

3. Mientras que la mezcla esté caliente, añadir la mantequilla y la vainilla. Mezclar bien para incorporar plenamente
   

4. Si te gusta & quot;. Mojado & quot; la formación de hielo, vierta la guinda aún caliente en la parte superior de la torta. Si desea que el glaseado de chocolate se filtre en el pastel, meter algunos agujeros en el pastel utilizando una clavija de madera. El pastel se verá desordenado, pero va a ser muy chocolate.
   

5. En caso contrario, dejar que el soporte de formación de hielo y frío, unos 20 minutos. Luego batir el glaseado hasta que esté lo suficientemente gruesa como para difundir en el pastel. Esto puede tomar de 5 a 10 minutos.