¿Cuánto tiempo durará un pastel de chocolate horneado?

A temperatura ambiente:

* Pastel helado:2 días

* Bizcocho sin glasear:3-4 días

En el frigorífico:

* Pastel helado:5 días

* Bizcocho sin glasear:7 días

En el congelador:

* Pastel glaseado o sin glasear:hasta 2 meses

Consejos:

* Para evitar que el bizcocho se seque, envuélvalo bien en film transparente o papel de aluminio.

* Si no vas a comer el bizcocho dentro de unos días, lo mejor es guardarlo en el frigorífico o congelador.

* Cuando guardes un pastel con varias capas o rellenos, coloca un trozo de papel pergamino entre cada capa para evitar que se pegue.

*Las tortas se pueden congelar enteras o en rebanadas.