¿Necesitas la receta de un pastel de frutas que necesitas ahora?

Claro, aquí tienes una receta de pastel de frutas fácil y rápida que puedes preparar ahora mismo:

Receta fácil de pastel de frutas:

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Ingredientes:

Mezcla para pastel:

- 1 caja de tu mezcla para pastel favorita

- 3 huevos

- 1/3 taza de aceite vegetal

- 1/2 taza de agua

Mezcla de frutas:

- 2 tazas de frutos secos (pasas, arándanos, cerezas)

- 1 taza de nueces picadas (almendras, nueces, pecanas)

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 5 cucharadas de harina para todo uso

Instrucciones:

1. Prepare la masa para pastel:

- Precalienta tu horno según la temperatura indicada en la caja de mezcla para pastel.

- En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, los huevos, el aceite y el agua.

- Mezclar hasta tener una masa de bizcocho suave y consistente.

2. Agregue la mezcla de frutas:

- Añade los frutos secos y las nueces picadas a la masa del bizcocho.

- Remueve hasta que las frutas y nueces se distribuyan uniformemente por toda la masa.

3. Hornea el pastel:

- Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

- Vierte la masa del bizcocho en el molde preparado.

- Hornear en el horno precalentado por el tiempo especificado en la caja de mezcla para pastel o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

4. Prepare glaseado de azúcar moreno:

- Mientras se hornea el pastel, mezcle el azúcar moreno y la harina para todo uso en un tazón pequeño.

- Agrega suficiente leche o agua para hacer un glaseado fino.

5. Glasear el pastel:

- Una vez que el bizcocho esté listo de hornearse, déjalo enfriar unos minutos en el molde.

- Retirar el bizcocho del molde y colocarlo sobre una rejilla para enfriar.

- Pincelar la parte superior del bizcocho caliente con el glaseado de azúcar moreno.

6. Deje enfriar y disfrute:

- Deje que el pastel de frutas se enfríe completamente antes de cortarlo y servirlo.

¡Disfruta de tu delicioso y húmedo pastel de frutas!