¿Dónde encontrar una receta de pastel de chocolate húmedo?

Aquí tienes una receta de pastel de chocolate húmedo que seguramente satisfará tus antojos:

Ingredientes:

- 1 3/4 tazas de harina para todo uso

- 1 1/2 tazas de azúcar

- 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

- 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear

- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

- 1 1/2 cucharaditas de sal

- 2 tazas de agua hirviendo

- 1/2 taza de aceite vegetal

- 2 huevos

- 1 yema de huevo

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius). Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En un recipiente aparte, mezcle el agua hirviendo y el aceite vegetal hasta que el aceite esté bien incorporado.

4. En otro bol, mezcle los huevos, la yema y el extracto de vainilla.

5. Agregue los ingredientes húmedos (mezcla de aceite y mezcla de huevo) a los ingredientes secos (mezcla de harina) y mezcle hasta que estén combinados. No mezcle demasiado.

6. Vierta la masa de manera uniforme en los moldes para pasteles preparados.

7. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los pasteles, éste salga limpio.

8. Deje que los pasteles se enfríen completamente en los moldes antes de glasearlos y servirlos.

¡Disfruta de tu húmedo y delicioso pastel de chocolate!