Cómo secar la torta de bolas en un palillo (6 pasos)

Cuando se secan con un acabado liso y brillante, bolas de pastel en un palo - también conocidas como estallidos de la torta - parecen que vinieron directamente de la panadería de moda en ciudad. Sin embargo, puede ser difícil de bolas de la torta cuidadosamente secos. Simplemente colocándolas sobre papel encerado a menudo resulta en un recubrimiento desigual y golosinas malformados. Un par de procedimientos simples ayudan tomar, pelotas pastel brillantes lisas que son perfectamente redondos o tienen plana, incluso encabeza
. Cosas que necesitará
bloque de espuma de poliestireno
punzón o cuchillo afilado pequeña

caramelo se derrite
papel encerado
bien redondeado Cake Balls

1. Proteger las bolas para pasteles redondos durante el proceso de acabado secándolos en posición vertical sobre palos. Antes de sumergir las bolas de la torta, meter agujeros 1/4 de pulgada de profundidad en un bloque de espuma de poliestireno, aproximadamente 2 pulgadas de distancia, con un punzón o la punta de un cuchillo afilado.
   

2. Sumerja cada bola pastel en el aislamiento fundido, y dejar que el exceso de goteo fuera de cinco a 10 segundos o hasta que el recubrimiento ha establecido lo suficiente como para que ya no es líquida.
   

3. Meter la limpieza extremo del palo en uno de los agujeros en la espuma. Permitir que las bolas de la torta que se seque durante aproximadamente una hora antes de servir o envolviéndolos en, bolsas de dulces decorativos claras.
   Aplanar la curva de aprendizaje
   

   1. Extienda una hoja de papel encerado en su área de trabajo. Cubra el papel con el caramelo se derrite coloca aproximadamente 2 pulgadas de distancia, con el lado plano hacia abajo.
      

   2. Sumerja cada bola pastel en el aislamiento fundido, dejando que el exceso de goteo fuera durante aproximadamente dos segundos. Inmediatamente centrar la pelota pastel sobre una de las masas fundidas de caramelo, empujando suavemente con el palo. El aislamiento fundido fluye por los lados de la masa fundida de caramelo, asegurando la pelota pastel para ella.
      

   3. Permitir que las bolas de la torta se sequen durante aproximadamente una hora antes de su levantamiento en el papel encerado y servir .