A pesar de la cantidad varía según la receta, no hay una sola preparación de agua salada chicloso que no exigen grandes cantidades de azúcar. La mayoría chicloso del agua salada se prepara con blanqueada, azúcar granulada, en lugar de azúcar en polvo o marrón.
Maicena

El almidón de maíz se utiliza en las recetas chicloso de actuar como un anti agente -sticking para el azúcar, y también como un agente espesante.
jarabe de maíz

El jarabe de maíz es espeso y dulce, y se utiliza para mantener la humedad y frescura. La cantidad de jarabe de maíz en el chicloso afectará en gran medida la dulzura del caramelo.
Mantequilla

Aunque no todas las recetas chicloso llaman para la mantequilla, muchos lo utilizan para mejorar la textura y el sabor de la confección.
Sal

El papel de la sal en el chicloso del agua salada es para compensar los efectos de tantos ingredientes dulces agrupados. Además, la presencia de sal da Taffy su homónimo.
Agua

El agua une todos los demás ingredientes juntos y añade cuerpo al caramelo.


aditivos de sabor y colorantes

La mayoría chicloso del agua salada comercial se completa con la adición de sabores artificiales, normalmente en forma de extractos, y coloreadas con un colorante de alimentos.