Cómo hacer Hard Candy Sin Jarabe de maíz ( 5 pasos )

< p> Mientras que el jarabe de maíz puede ser utilizado para hacer dulces duros , que no es en absoluto necesario. Si usted desea hacer su propio caramelo de azúcar en casa, usted no tiene que depender de jarabe de maíz de dar caramelos su consistencia
. Cosas que necesitará
Agua sobre Sugar
termómetro de caramelo
papel encerado
Instrucciones
< ol> < li> < p> Vierta 1 taza de azúcar en una olla y vierta 1 taza de azúcar por encima. Para hacer el caramelo duro, puede utilizar cualquier 1 de 1 proporción de azúcar y agua.
< Li> < p> Pegue el termómetro de caramelo en la solución para que pueda controlar la temperatura .
< li> < p> llevar el jarabe de azúcar hasta que hierva , con lo que hasta unos 300 grados Fahrenheit , revolviendo ocasionalmente.
< li> < p> Establecer una bandeja de horno y cubrir con papel encerado.
< li> < p> Con cuidado, vierta un chorrito de jarabe de azúcar sobre la bandeja de horno . El chorrito de jarabe de azúcar se endurece casi inmediatamente al contacto con el aire y produce azúcar cande.