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¿Qué tipo de levadura hay en el alcohol ilegal?
Hay muchas cepas diferentes de levadura que se pueden usar para hacer alcohol ilegal, pero el tipo más común es Saccharomyces cerevisiae, también conocida como levadura de panadería o levadura de cerveza. Esta levadura se encuentra en una variedad de ambientes, incluidos el suelo, las frutas y el cuerpo humano. Es capaz de convertir los azúcares en alcohol y dióxido de carbono, que es lo que provoca el proceso de fermentación del alcohol ilegal.
Otros tipos de levadura que se pueden utilizar para hacer alcohol ilegal incluyen:
* Saccharomyces bayanus , también conocida como levadura de vino. Esta levadura se usa comúnmente en la elaboración de vino, pero también se puede usar para hacer alcohol ilegal. Es conocido por producir un sabor ligeramente afrutado en el alcohol ilegal.
* Saccharomyces pastorianus , también conocida como levadura lager. Esta levadura se usa comúnmente en la elaboración de cerveza lager, pero también se puede usar para hacer alcohol ilegal. Es conocido por producir un sabor limpio y crujiente en el alcohol ilegal.
* Kluyveromyces marxianus , también conocida como levadura de destilería. Esta levadura se utiliza específicamente para destilar alcohol. Es capaz de producir altos niveles de alcohol y es relativamente tolerante a las altas temperaturas.
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