Cómo hacer caramelo de arce de algodón

Algodón de azúcar es un placer que la gente asocia con las ferias del condado y viajes a Disneyland. Pero no es sólo para ocasiones especiales más. Usted puede hacer algodón de azúcar de arce en su propia casa sin una máquina de algodón de azúcar
. Cosas que necesitará
1 1/3 taza granulada sugar2 /3 de taza de arce blanco granulado sugar1 /2 taza de agua1 /2 cdta. luz syrupSaucepanWooden maíz cuchara para stirCandy thermometerForkGlass bowlNonstick aerosol para cocinar
Instrucciones

1. Ponga el azúcar, el agua y el jarabe de maíz en la cacerola y encienda el quemador a fuego medio-bajo.
   

2. Revuelva constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Elevar la temperatura del quemador de alta.
   

3. Use un termómetro de caramelo para controlar la temperatura. Una vez que llegue a 310 grados Fahrenheit, retire la olla del fuego.
   

4. Deje la olla reposar durante unos 15 segundos. Use ese tiempo para cubrir el recipiente con aerosol antiadherente para cocinar.
   

5. Sumerja el tenedor en el jarabe y la llovizna en el recipiente en un movimiento circular. Repita hasta que el recipiente está lleno.
   

6. Coma el algodón de azúcar de la taza.