¿Cuáles son los sabores artificiales de la comida chatarra?

* Glutamato monosódico (MSG) es un potenciador del sabor que se utiliza en muchos alimentos procesados, incluidas patatas fritas, sopas y salsas. Puede causar dolores de cabeza, náuseas y otros síntomas en algunas personas.

* Proteína vegetal hidrolizada (HVP) Es un potenciador del sabor que se elabora a partir de proteínas vegetales, como la soja o el trigo. Se utiliza en muchos alimentos procesados, incluidas patatas fritas, sopas y salsas. También puede causar dolores de cabeza, náuseas y otros síntomas en algunas personas.

* Edulcorantes artificiales Se utilizan para endulzar alimentos procesados ​​sin añadir calorías. Algunos edulcorantes artificiales comunes incluyen aspartamo, sucralosa y sacarina. Pueden causar dolores de cabeza, náuseas y otros síntomas en algunas personas.

* Colores artificiales Se utilizan para hacer que los alimentos procesados ​​sean más atractivos visualmente. Algunos colorantes artificiales comunes incluyen el Amarillo 5, el Rojo 40 y el Azul 1. Pueden causar hiperactividad, erupciones cutáneas y otros síntomas en algunas personas.

* Sabores artificiales Se utilizan para darle a los alimentos procesados ​​una variedad de sabores, como chocolate, vainilla y fresa. A menudo están elaborados a partir de sustancias químicas que no se encuentran en la naturaleza. Algunos sabores artificiales comunes incluyen vainillina, butirato de etilo y benzaldehído. Pueden causar dolores de cabeza, náuseas y otros síntomas en algunas personas.

Es importante señalar que no todas las personas son sensibles a los ingredientes artificiales. Sin embargo, si experimenta algún síntoma negativo después de comer alimentos procesados, es posible que sea sensible a uno o más de los ingredientes artificiales que se utilizan en ellos.