¿Dónde encontrar la receta de macarrones con queso Cooper Sharp?

* 1 libra (16 onzas) de macarrones con codo

* 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida

* 1/4 taza de harina para todo uso

* 1/4 cucharadita de sal

* 1/8 cucharadita de pimienta negra

* 1/2 cucharadita de mostaza seca

* 2 tazas de leche

* 1 taza de queso cheddar rallado

* 1/2 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

3. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la harina, la sal, la pimienta y la mostaza seca.

4. Incorpora poco a poco la leche hasta que la mezcla esté suave.

5. Lleve la salsa a fuego lento a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine por 5 minutos o hasta que la salsa se espese.

6. Agregue los quesos cheddar y parmesano hasta que se derritan y se combinen.

7. Agregue los macarrones cocidos a la salsa y revuelva para cubrirlos.

8. Vierta los macarrones con queso en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.

9. Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los macarrones con queso estén burbujeantes y dorados.

10. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.