¿Dónde se puede encontrar una receta de tortas de avena?

Receta de Tortitas de Avena:

Ingredientes:

- 2 tazas de avena tradicional

- 2 tazas de harina integral

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de azúcar (opcional)

- 2 cucharadas de mantequilla derretida

- 1 taza de suero de leche

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C).

2. En un tazón grande, combine la avena, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el azúcar (si se usa).

3. Agregue la mantequilla derretida y mezcle bien hasta que la mezcla parezca pan rallado grueso.

4. Agrega el suero de leche y revuelve hasta que la masa se una y comience a formar una bola.

5. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente, hasta que esté suave y cohesiva.

6. Divida la masa en 8-10 trozos iguales.

7. Extienda cada trozo de masa formando un círculo delgado, de aproximadamente 6 a 7 pulgadas de diámetro.

8. Coloque las galletas de avena en una bandeja para hornear engrasada.

9. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los pasteles de avena estén dorados y bien cocidos.

10. Deje que las galletas de avena se enfríen sobre una rejilla.

Para servir:

Los pasteles de avena se pueden servir fríos o calientes. Se pueden comer solos, con mantequilla o mermelada, o utilizarse para hacer sándwiches y wraps.

¡Disfruta de tus tartas de avena caseras!