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Diferentes Sabores del hecho en casa crema batida
crema batida con frecuencia aparece como una masa de último minuto para rematar un postre, en lugar de como un componente cuidadosamente elegida de un plato. La crema azucarada no tiene por qué limitarse a simplemente crema de leche batida con un toque de azúcar en polvo, sin embargo. Eleve el acento de un sabor que contribuye al hacer una crema batida con sabor que complementa el postre.
Cargada de Sabor
Una forma de añadir complejidad a la crema batida es añadiendo el sabor del té. Trae dos tercios de la crema de leche a fuego lento con tres o cuatro bolsas de té, y luego retirar del fuego y dejar reposar durante 10 a 15 minutos. Enfriar la crema empapado, se combinan con la crema restante pesada y una pizca de sal, y el látigo con una batidora eléctrica. Añadir el azúcar glas al gusto. Par una crema batida Temprano gris con postres lavanda-o vainilla con aroma. Pruebe una crema chai verde con especias dulces y melaza-cargados.
Fruit Forward
En lugar de agregar el azúcar en polvo, añadir el puré de fruta o la cuajada de la crema batida al igual que el crema viene a picos sueltos. Puré de frambuesas con una pequeña cantidad de azúcar granulada, la tensión a través de un tamiz, y la llovizna en la crema que se emparejan con los postres a base de chocolate. Añadir varias cucharadas de crema de limón a la crema batida y servir con pan de jengibre o las galletas de mantequilla.
Sabor Extraído
Llena de color crema batida añadiendo un extracto durante los últimos segundos de los azotes. En lugar de la típica cucharadita de vainilla, tratar el extracto de almendra. Agregar el extracto de menta, junto con una o dos cucharadas de menta fresca picada, para un complemento de postres de chocolate. Extractos de cítricos, como el limón o naranja, funcionan bien con crema batida y alegrar golosinas pesados. Par de cítricos con extracto de coco o crema para un sabor tropical.
Savor el dulce
En un complemento sorprendente postres, añadir el aceite de oliva a la crema batida de un equilibrio salados . Durante el último minuto de azotes, llovizna en unas pocas cucharadas de aceite de oliva virgen extra, al gusto. Emparejar con galletas de mantequilla, pastel de chocolate romero o tarta de almendra.
Craving del chocolate
Sube el sabor del chocolate de un postre a base de cacao o añadir una nota agridulce a un vainilla o placer con sabor a fruta con una crema de chocolate batida. Batir la crema de leche a perder picos, añadir el azúcar glas tamizado con cacao en polvo sin azúcar, al gusto, y el látigo plenamente. Alternativamente, la llovizna derretido y enfriado chocolate amargo o semidulce en la crema en los últimos segundos de batir.
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