¿Cómo se hace la corteza de menta?

* 1 taza de chispas de chocolate semidulce

* 1/2 taza de chispas de chocolate blanco

* 1/4 cucharadita de extracto de menta

* 1/4 taza de bastones de caramelo triturados

Instrucciones

1. Forre una bandeja para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino.

2. Derrita las chispas de chocolate semidulce en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que se derrita.

3. Vierta el chocolate derretido en la bandeja para hornear preparada y extiéndalo en una capa uniforme.

4. Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 15 minutos o hasta que el chocolate esté cuajado.

5. Derrita las chispas de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que se derrita.

6. Agregue el extracto de menta.

7. Vierta el chocolate blanco derretido sobre la capa de chocolate semidulce y extiéndalo formando una capa uniforme.

8. Espolvorea los bastones de caramelo triturados sobre la capa de chocolate blanco.

9. Coloca la bandeja para hornear en el congelador durante al menos 30 minutos, o hasta que el chocolate esté completamente cuajado.

10. Cortar la corteza en trozos y servir.

Consejos

* Para hacer que la corteza sea aún más festiva, puedes usar bastones de caramelo o chispas de chocolate de diferentes colores.

* También puedes agregar otros aderezos a la corteza, como nueces picadas, frutos secos o chispas.

* La corteza de menta es un gran regalo para las fiestas. Se puede conservar en el frigorífico hasta 2 semanas.