¿Cuáles son los diferentes tipos de patrón de menú?

Este tipo de menú ofrece una amplia variedad de platos, cada uno con su propio precio. Los huéspedes pueden elegir entre una lista de aperitivos, platos principales y postres. Los menús a la carta se encuentran normalmente en restaurantes de alta cocina.

2. Mesa de huéspedes

Un menú table d'hôte ofrece un número fijo de platos a un precio fijo. Por lo general, los huéspedes pueden elegir entre algunas opciones diferentes para cada curso. Los menús table d'hôte se encuentran a menudo en restaurantes de precio medio.

3. bufé

Un buffet ofrece una variedad de platos que los huéspedes pueden servirse ellos mismos. Los buffets suelen encontrarse en restaurantes informales o en eventos especiales.

4. Estilo familiar

Las comidas de estilo familiar se sirven en porciones grandes que son compartidas por todos en la mesa. Este tipo de comida se suele encontrar en restaurantes familiares o en casa.

5. Precio fijo

Un menú de precio fijo ofrece una cantidad determinada de platos a un precio fijo. Los huéspedes no tienen la opción de elegir platos individuales. Los menús de precio fijo se encuentran normalmente en restaurantes de alta cocina.