Si la cerveza se ha congelado en el congelador o quedado fuera en temperaturas de congelación, lo primero que debe hacer es sacarlo de las condiciones de congelación. Si se ha congelado en una nevera llena de hielo, llevar el refrigerador dentro y permitir que el hielo se derrita antes de retirar la cerveza. La cerveza se expande cuando se congela, posiblemente dañando la botella o lata. Por lo general, esto se traduce en una explosión y el daño es fácil de identificar. Si se rompió el vidrio, deseche la botella. A veces, la expansión puede empezar a tirar de una tapa de botella o pestaña alejarse y la cerveza ya no está completamente sellado. Es todavía vale la pena tratar de salvar una cerveza en esta condición, pero sabe que su calidad puede verse afectada.
Chill

Descongele la cerveza helada, ya sea en botellas o latas, en el refrigerador. Lo mejor es descongelar el cerveza lentamente a medida que los cambios bruscos de temperatura pueden hacer que la botella o lata a entrar en erupción. Ser paciente. Podría tomar la cerveza en cualquier lugar de 12 a 24 horas para descongelar. Durante este tiempo, el dióxido de carbono reabsorbe en la cerveza, siempre y cuando no hay daños en el recipiente para permitir que se escape.
Manténgase alejado de calor

Running una lata o una botella con agua caliente para descongelar rápidamente es probable que resulte en un desastre. Las botellas de vidrio son especialmente susceptibles a la rotura durante los cambios bruscos de temperatura.
Beba con una mente abierta

entusiastas de la cerveza están divididos sobre la calidad de una cerveza descongelado. Algunos creen que a menos que la cerveza se prueba al lado de una botella o lata que no se congela, es difícil probar la diferencia. Algunos dicen que la cerveza es notablemente más plana. Otros ni siquiera tocarán una cerveza que se ha congelado. La única manera de saber lo que opina de la calidad de una cerveza descongelado es utilizar sus propias papilas gustativas.