La primera cosa que cualquier camarero aspirante necesita saber es que nunca se debe ser demasiado fresco para la escuela - una gran cantidad de información está a su alcance en muchas diferentes coctelería y cócteles libros. Estos textos informativos no sólo le enseñará las recetas de los cócteles más populares y ordenados, ellos también le informará de los trucos del oficio, como tiro-capas y unos trozos de coctelería estilo. Los cocteleros más nuevos y más novatos deben recoger una copia de las recetas básicas de la barra, y luego trabajar hacia afuera y hacia adelante a partir de ahí.
Aprenda Sus Licores

Una de las mejores partes de aprender cómo mezclar bebidas es el gusto de pruebas, y eso no significa que sólo el producto terminado. Un camarero bien informado, o la mujer, deben familiarizarse con los sabores específicos de los grandes espíritus, así como los mezcladores más comunes. Familiarizarse con el aroma de vodka débil y el gusto, quemadura azucarada de ron y bocado picante de tequila ayudará al verter la bebida. En cierto sentido, usted ganará el respeto de sus ingredientes, y por lo tanto verter y mezclar con más cautela y prudencia. Además, la degustación del producto final asegura que no va a beber o servir algo parecido a comida para cerdos.
Práctica, práctica, práctica

cócteles Aprender no es sólo acerca de las mediciones , ingredientes y la tapa coctelera ocasional - que en realidad tiene algo que ver con la práctica habitual y la memoria muscular. Cuanto más usted hace las bebidas, más se va acostumbrado a la cantidad de tiempo que toma una cierta cantidad de un determinado licor o licor para verter. Y cuanto más haces bebidas, mejor que las bebidas se convertirá. Al igual que un veterano cocinero en la cocina, sus habilidades de mezcla se incrementarán en el tiempo con la mayor experiencia que acumulas.
Cortar, Snip y Peel

Guarniciones no sólo añadir color y apariencia a un cóctel, que también completan ellos. La elección guarnición se basa en si los sabores de la guarnición complementarán los sabores del cóctel, como una rodaja de limón en una margarita, un toque de limón para un cosmopolita, una cereza en un Manhattan o unas aceitunas en un martini. Cuando empiece a trabajar con los aderezos, empezar de forma sencilla y dominar los básicos antes de ramificar hacia fuera. Citrus cuñas, las ruedas y las cáscaras, así como las cerezas al marrasquino y cebollas de cóctel y aceitunas cubrirán un montón de bebidas.