Ya sea que su bebida se sirve directamente o en las rocas, se inicia con hielo, y en abundancia. Su hielo debe estar limpia, clara y fría; olores absorbidos desde el interior del congelador comprometerán la bebida, a fin de mantener una caja abierta de bicarbonato de sodio en el congelador. Llene su coctelera o vaso con hielo, y como se mezclan los ingredientes, comience por verter cualquier mezcladores, tales como jugo o soda. Guarde el alcohol para el final, y se vierte en el centro de su buque, sobre el hielo - no a lo largo del lado. Esto ayuda a enfriar el alcohol al tiempo que garantiza que el hielo se derrite y diluye la bebida lo menos posible.
Sacudir y agitación

Sacudir a un cóctel tiene un efecto diferente que revolviendo, y no es adecuado para todo tipo de bebidas. Las bebidas carbonatadas, por ejemplo, siempre se deben agitaron. Estas bebidas tienen la menor cantidad de la mezcla, porque mezclar con demasiada fuerza agitará la carbonatación, haciéndolo espuma y luego ir plana - en su lugar, le dan un gran revuelo rápido y suave para combinar los ingredientes, manteniendo la chispa que haga burbujas. Otros cócteles, como martinis y Manhattan, se puede servir bien sacudidos o agita, pero tradicionalmente se agitan para que se sirven claro, no turbio. Sacudir a un cóctel emulsiona bien los ingredientes, pero puede dejar la bebida con una apariencia turbia. Por esta razón, la agitación es tradicionalmente reservado para las bebidas de colores o con gruesas, ingredientes difíciles de mezcla, como la crema o huevos.
Combinaciones Peligrosas

Reproducción por las reglas de la mezcla de alcohol no significa la simple creación de deliciosas bebidas, estéticamente agradables; también significa servir alcohol con responsabilidad. Cuando usted consume una bebida mezclada, su cuerpo no reacciona sólo al alcohol; reacciona a los mezcladores, también. El bajo contenido calórico de refresco de dieta, por ejemplo, hace que tu cuerpo a absorber el alcohol más rápido; si se mezcla el alcohol con bebidas de dieta, usted debe ser consciente de lo rápido que se consumen, y debe considerar beber más agua y /o comer mientras se bebe. Del mismo modo, las bebidas energéticas son mezcladores populares con espíritus como el vodka, pero la combinación de poderosos estimulantes y el alcohol puede ser peligroso. Los estimulantes pueden aumentar su nivel de intoxicación al tiempo que elimina los sentimientos de lentitud que el alcohol crea, hacer que se sienta menos intoxicado de lo que eres. Al mezclar bebidas energéticas y alcohol, hacer un seguimiento cuidadoso de la cantidad que consume más que en función de las señales fisiológicas típicamente asociados con la intoxicación.

Recetas Especiales

Algunas recetas de cóctel tienen sus propias reglas para mezclar los ingredientes, así que asegúrese de que usted siga las instrucciones cuidadosamente. Por ejemplo, un corredor de ron puede ser servido con un flotador en la parte superior: Se trata de una capa de alcohol vertió cuidadosamente en la bebida después de que el cóctel se ha mezclado, de manera que flote en lugar de emulsionante. Otras bebidas se basan en instrucciones específicas de mezcla de modo que los ingredientes no interactúan negativamente con la otra. Por ejemplo, cualquier bebida que contiene tanto la crema y limón o lima debe ser servido inmediatamente después de la preparación, debido a que el zumo de fruta se cuajar la crema. Este efecto ha llevado a la popularización de las bebidas como el mezclador de cemento:. Un tiro en la cual una persona combina licor de crema irlandesa y el jugo de limón en la boca, que hiela la crema para crear un sabor desagradable y textura