Cómo hacer una bebida alcohólica gota de limón

principio a fin: 10 minutos de preparación; 40 minutos
total de Porciones: 4 a 6
Nivel de Dificultad: Principiante

Una gota de limón está hecho con vodka, pero los ingredientes no alcohólicas son la estrella de esta bebida. Si estás en un apuro, omitir el paso jarabe simple y sencillamente mezcle el azúcar, el agua y la ralladura de limón - pero si tienes tiempo para dejar la empinada jarabe, que dará sus frutos en el sabor y la textura. Usted necesitará una coctelera para esta receta.
Ingredientes

  • agua
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza
  • Cáscara de 1 limón
  • jugo de limón 1/2 taza
  • cuñas de limón para decorar
  • azúcar espumoso para adornar
  • 1 1/2 tazas de vodka frío
  • Ice
    Hacer limón Jarabe
  • Combine el agua, el azúcar y la ralladura en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia para disolver el azúcar.

    Retire la sartén del fuego. Establecer un colador de malla fina sobre un tazón. Verter el jarabe a través del filtro para eliminar la cáscara del líquido. Vierta el jugo de limón y revuelva.

    Refrigere el jarabe en un recipiente de vidrio durante 30 minutos, o hasta que esté frío. Se puede refrigerar, cubierto, hasta por 1 mes.
    Montaje y Guarnición

  • Cuando el jarabe se enfría, preparar su cristalería. Gotas de limón se sirven tradicionalmente en copas de martini, pero también se pueden utilizar vasos de cristal. Ejecutar una rodaja de limón alrededor del borde de cada copa. Vierta el azúcar con gas en un plato y presione cada vaso, del lado del labio hacia abajo, en el azúcar. Establecer las gafas a un lado.

    Coloque unos cubitos de hielo en una coctelera. Agregue el jarabe de vodka y limón. Si su coctelera no puede sostener que mucho líquido, tomar las bebidas en 2 lotes. Agitar el cóctel durante unos 15 segundos, hasta que el líquido es helada.

    Colar las bebidas en los vasos. Adorne cada vaso con una rodaja de limón fresco.
    Drink with a Twist

  • Cualquier tipo de cítricos se puede utilizar en una gota de limón. Añadir la ralladura de naranja y limón al jarabe simple de cocinar, o verter un chorrito de jugo de naranja y limón en el jarabe cuando se agrega el jugo de limón. Para un sabor más sutil cítricos, utilice uno de estos frutos para mojar el borde de cada vaso antes de sumergirlo en el azúcar.

  • Utilice el vodka con sabor a limón para reforzar el sabor de sus cócteles. Usted también puede agregar 1/4 taza de triple sec, un licor con sabor a naranja, a la coctelera.

  • pomelo funciona bien tanto con limón y vodka. Pomelo Muddle con azúcar extrafina para colocar en el fondo de cada vaso, o agregar el jugo de toronja al jarabe de limón.