Si a mi café le agrego leche y lo dejo en un termo por horas ¿cuánto tiempo durará como bebida segura para no enfermar?

El café con leche no se debe dejar en el termo durante horas, ya que existe riesgo de crecimiento bacteriano. La leche es un alimento perecedero y debe refrigerarse a temperaturas inferiores a 40 grados Fahrenheit para evitar que se multipliquen bacterias dañinas.

Cuando el café con leche se deja a temperatura ambiente o en un ambiente cálido, las bacterias pueden crecer rápidamente, lo que hace que el café no sea seguro para beber. El consumo de café con leche en mal estado puede provocar enfermedades transmitidas por los alimentos, provocando síntomas como calambres estomacales, náuseas, vómitos y diarrea.

Guardar café con leche en un termo no previene el crecimiento bacteriano porque los termos están diseñados para aislar y pueden mantener el calor durante horas. Incluso si el aislamiento mantiene el café caliente y agradable para su consumo.

Por lo tanto, por razones de seguridad, evite mantener el café con leche en un termo durante períodos prolongados y deseche el café sobrante a la mañana siguiente si lo preparó el día anterior.