Cómo hacer un Bellini Cuando Peaches no están en temporada

El Bellini tradicional es una mezcla de puré de duraznos blancos frescos y Prosecco, un vino espumoso italiano seco. Este cóctel ha demostrado ser infinitamente versátil largo de las décadas, sin embargo, y usted tiene varias opciones si desea hacer una Bellini cuando melocotones no están en temporada. Melocotones enlatados, disponible todo el año, se garantiza que sea dulce, jugosa y fácilmente puré, haciéndolos mejor para sus Bellini. Melocotones congelados son una alternativa si usted desea hacer congelada Bellini y fresas frescas ofrecen una completamente nueva toma en el cóctel clásico
. Cosas que necesitará
melocotones en conserva en rodajas,
sin azúcar Robot de cocina
Prosecco, Champagne o cualquier vino blanco
espumosos agitadores de cóctel secas
simple jarabe
rebanadas de durazno congelados
Fresas frescas
Conservas Peach Bellini

1. Vierta los duraznos en conserva y jugo en un procesador de alimentos. Mezcla durante uno o dos minutos, o hasta que la mezcla esté suave.
   

2. Vierta el puré de melocotón en una jarra cubierta o un tazón, y el lugar en el refrigerador junto con el vino espumoso. Enfríe durante la noche.
   

3. Cuchara una parte de durazno puré en una copa de champán, luego, lentamente vierta dos partes de vino espumoso en la parte superior. Revuelva suavemente con un agitador cóctel o cuchara hasta que el cóctel se mezcla de manera uniforme.
   

4. Pruebe la bebida y agregue una cucharada de jarabe simple, si usted desea un Bellini más dulce.
   
   Frozen Peach Bellini
   

   1. Chill espumoso vino blanco en el refrigerador durante la noche.
      

   2. Añadir las rodajas de durazno congelados, vino blanco espumoso , simple jarabe y cubitos de hielo a la licuadora. Puré de 20 a 45 segundos, o hasta que la mezcla esté suave y fangoso.
      

   3. Se vierte la mezcla en copas de champán. Cubrir con el vino espumoso más si lo desea.
      Fresa Bellini
      

      1. Quitar los tallos de las fresas y colocarlos en un procesador de alimentos con jarabe simple. Mezcla durante uno o dos minutos, o hasta que la mezcla esté suave.
         

      2. Refrigere el puré de fresas y el vino espumoso durante la noche.
         

      3. Cuchara uno parte fresa puré en una copa de vino o copa de champán, luego, lentamente vierta dos partes de vino espumoso en la parte superior. Mezclar suavemente con una cuchara o un cóctel agitador.
         

      4. Decorar con fresas frescas.