¿El jugo de uva produce iones H u OH?

El jugo de uva es ácido, lo que significa que tiene un pH inferior a 7. Esto se debe a que el jugo de uva contiene ácidos orgánicos, como el ácido tartárico y el ácido málico. Estos ácidos donan iones H+ a la solución, lo que la vuelve ácida.