¿Qué produce la levadura y el jugo de uva?

La levadura y el jugo de uva producen vino mediante el proceso de fermentación. Cuando se agrega levadura al jugo de uva, comienza a consumir los azúcares del jugo y los convierte en alcohol y dióxido de carbono. Este proceso es lo que le da al vino su contenido alcohólico y su sabor característico.