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¿En qué se diferencian las frutas de los dulces concentrados?
Frutas:
- De origen natural, derivado de plantas.
- Bajo en calorías:por ejemplo, una manzana de tamaño mediano tiene alrededor de 95 calorías
- Buena fuente de fibra dietética, vitaminas (A, C y K), minerales (potasio) y antioxidantes.
- Contienen azúcares naturales (fructosa) que se liberan gradualmente, lo que provoca un aumento más lento de los niveles de azúcar en sangre.
- El consumo de frutas enteras ayuda a mantenerte lleno y satisfecho, lo que puede ayudar a controlar el peso.
Dulces Concentrados:
- Productos artificiales y altamente refinados.
- Denso en calorías:por ejemplo, una lata de refresco de 330 ml tiene alrededor de 150 calorías
- Compuesto principalmente por azúcares añadidos (sacarosa, jarabe de maíz rico en fructosa) que aportan calorías vacías
- Normalmente bajo en nutrientes como fibra, vitaminas y minerales.
- Se digiere rápidamente, lo que provoca picos en los niveles de azúcar en sangre.
- Factor que contribuye al aumento de peso, mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y otros problemas de salud crónicos.
En resumen, las frutas son alimentos integrales, nutritivos y ricos en fibra y nutrientes, mientras que los dulces concentrados son productos procesados, ricos en calorías y con poco valor nutricional. Priorizar las frutas enteras sobre los dulces concentrados es vital para una dieta equilibrada y una salud general.
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