¿Se echa a perder el jugo de naranja si se deja sin refrigerar durante un día?

El jugo de naranja se echa a perder si se deja sin refrigerar durante un día.

El jugo de naranja contiene nutrientes y azúcares que las bacterias descomponen fácilmente. Cuando se dejan sin refrigerar, las bacterias se multiplican rápidamente y hacen que el jugo de naranja se eche a perder. Además, la temperatura cálida permite reacciones químicas más rápidas que deterioran los sabores y vitaminas del jugo.

Aunque la pasteurización elimina la mayoría de los microorganismos a temperaturas más altas, una vez abierta, las bacterias aún encuentran fácil acceso una vez que entran en contacto con el aire. Mantener el jugo de naranja adecuadamente refrigerado previene o retarda que esto suceda y ayuda a conservar sus sabores y beneficios nutricionales.