Aunque la exacta receta de Amargo de Angostura es secreto, se sabe que contiene raíces y vegetales aromas genciana. Uno de los más amargos similares a Peychaud de, que se utiliza en Manhattan en vez de Amargo de Peychaud, que también contiene la raíz de genciana. También se puede utilizar en Sazerac, el cóctel inventado por el Dr. Peychaud que ahora es la firma de bebidas de Nueva Orleans.
Suze Amargo

Este licor francés también contiene raíz de genciana, por lo tanto, lo que es un sustituto fácil para de Peychaud ya que tiene un sabor similar. Puede ser utilizado como ingrediente en Manhattan, cócteles Old Fashioned e incluso Sazerac. La bebida de color amarillento puede incluso ser borrachos ordenado, con hielo, y no es demasiado alcohol en apenas 16 por ciento.
Bokers Amargo

A pesar de que tiene un sabor diferente, con reminiscencias de madera y cáscara de naranja, Bokers Amargo se utilizan a veces como un sustituto para hacer de Manhattan. Es altamente alcohólica a 30 por ciento de la prueba, y que una vez fue uno de los amargos más populares antes de la prohibición. Bokers Amargo es un excelente maridaje de Drambuie y whisky.

Bitters Old Fashioned

Los hermanos Fee establecer una empresa de licores a principios del siglo 20, licores desarrollo diseñado para ser añadido a whisky sour y Tom Collins cócteles. A día de hoy, su especialidad es aromas para bebidas espirituosas como el brandy, el ron y el whisky. Como su nombre indica, Amargos Old Fashioned es un ingrediente ideal para cócteles pasado de moda, así como cócteles de brandy, cócteles de champán y Manhattan.