Cómo hacer un ron Still (8 pasos)

No es necesario un frente al mar de color aguamarina, una barra de limbo o una luna isla de conseguirse en un marco tropical de la mente cuando usted tiene un fresco, cóctel de ron en una mano y un libro de viajes en el otro. Ron potente es el favorito de los isleños en todo el Atlántico Sur y el Caribe, y ahora usted puede hacer su propia marca de ron en el país con una olla vieja, una barrica de madera y una botella de plástico de leche vacía. Piense en este proyecto como una manera de salvar el planeta, manteniendo sus materiales aún hacen fuera de los vertederos
. Cosas que necesitará
eléctrica Crock-Pot o vapor Crisol viejo con tapa
tubería de cobre
Ampliación de plástico galón botella de leche con tapa
barrica de madera o un contenedor de acero inoxidable para el envejecimiento del ron
mezcla fermentada de levadura /agua /melaza
filtros de café
sellador impermeable
Charcoal
recetas Rum
Instrucciones

1. Para saber si sus ordenanzas estatales o locales prohíben a los consumidores de hacer su propio ron. Afortunadamente, muchos de los estados, los destiladores para hacer lotes de alcohol para su propio consumo, con tal de que nadie hace dinero vendiendo. Evite romper la ley por conseguir el flaco en legalidades primero.
   

2. Mezclar la miel con agua y levadura para iniciar el proceso de fermentación. Fabricantes de ron utilizan "arranque" a partir de lotes anteriores de la fermentación de ron para acelerar el proceso, pero su primer lote será necesario que para producir su propio mediante la experimentación con diferentes proporciones de agua, levadura y melaza.
   

3. Si bien el proceso de fermentación está en marcha, hacer que el cuerpo de su todavía de enseres domésticos rudimentarios. Use un taladro o destornillador y martillo para perforar un agujero en la tapa de la olla, y luego ajustar la anchura del agujero para alojar la tubería de cobre. Vuelva a colocar la tapa para crear la primera etapa de la todavía.
   

4. Construir una cámara de enfriamiento (etapa dos) por punción de la tapa de la botella de leche y alimentar el otro extremo de la tubería de cobre a través de la tapa de la botella de leche. Tire de la tubería de salida de un tercer agujero perforado en el lado de la botella alrededor de dos pulgadas desde la parte inferior.
   

5. Pase el tubo en barrica de la cerveza colección (tercera fase) para el ron ingredientes fluyen de la olla, a través de la cámara de enfriamiento y en el barril de almacenamiento. Una vez que la tubería de cobre se ajusta, cerca de los agujeros alrededor de los tubos con sellador impermeable y soplar la línea para eliminar cualquier material extraño que pudiera haber recogido. Corte un agujero del tamaño del puño en el lado de la botella de leche para que el hielo se puede introducir en el sistema.
   

6. Llene la olla con la mezcla fermentada de arranque (paso 2). Aquí es donde usted lo desea, puede ahorrar algo de la mezcla para activar el siguiente lote de ron que realice. Cocer el resto de la mezcla fermentada a una temperatura entre 173 y 200 grados F. Como el ron fluye a través de la tubería, a reponer los cubos de hielo en la botella de leche para que se enfríe.
   

7. Como el ron comienza a fluir en la barrica de madera, es posible que desee tirar las primeras onzas para purgar la bebida de impurezas que pueden recoger en el inicio del proceso. Si se salta esta parte, ser conscientes del hecho de que usted puede ser bebiendo ron 140 pruebas.
   

8. Permita que su ron a la edad de un año en su barrica de madera. Los expertos recomiendan el envejecimiento del ron de la bebida hasta siete años. Después de que el proceso de envejecimiento es completa, filtrar su ron mediante el vertido a través de un colador o embudo en el que se han colocado los revestimientos de carbón y café de papel. Si usted está buscando un ron más cuerpo, utilice sabor de caramelo para oscurecer el brebaje. Siga las instrucciones en su libro de cocina ron favorito para llegar a diferentes mezclas y sabores.