Cómo Infundir Licor (7 pasos)

La infusión de licor imparte gran sabor a alcohol y es fácil de hacer. En cuestión de días, su licor infundido estará listo para ser disfrutado como es o para ser incorporado en cócteles. Cualquier tipo de licor va a funcionar y el cielo es el límite cuando se trata de los elementos que se pueden incluir. Simplemente deja que tu sensibilidad de estufa sean su guía para preparar parejas que tengan sentido y prometen wow huéspedes
. Cosas que necesitará
Botella de cristal con stopper
Fruits
Vegetables
Peppers

Herbs
Spices
Funnel
Strainer

Instructions

1. Choose el licor y comenzar a pensar en sus cualidades intrínsecas. Por ejemplo, la ginebra es aromático y floral, mientras que el ron tiende a ser ahumado o picante. La comprensión de los aromas del licor le ayudará a decidir qué ingredientes para infundir con.
   

2. Seleccione los aromas que desea agregar a la infusión, una vez que hayas decidido qué cualidades que desea resaltar . Recuerde que la ginebra funciona bien con lavanda, cítricos y pepino mientras que el ron se presta a frutas tropicales y menta. Pares Vodka con todo, desde los chiles a las peras, la albahaca o la calabaza y el bourbon es un gran partido para los melocotones.
   

3. Limpiar y secar la botella. Lavar, secar y preparar los ingredientes que planea inyectar. Dependiendo de la cantidad de calor que desea impartir, pimientos se pueden dejar todo o cortados. Del mismo modo, el sabor de ajo será más intenso si está en rodajas. Piel y /o médula Pelar las frutas y rebanada. Las bayas se pueden dejar su conjunto.
   

4. Coloque los ingredientes en la botella preparada. Vierta el alcohol a través de un embudo, teniendo cuidado de cubrir completamente los ingredientes en la botella.
   

5. Selle la botella. Permitir licor reposar en un lugar fresco. Deja intacto de tres días a dos semanas. Como regla general, los ingredientes potentes como los cítricos, ajo y pimientos picantes deben infundir durante tres a cinco días; frutas como piña, bayas y beneficiarse de mielada de una semana o más. Lo mismo es cierto para las hierbas.
   

6. Pruebe el sabor del licor infundido todos los días. Agregue los ingredientes adicionales si es necesario.
   

7. Cuele el líquido infundido antes de servirla. Una vez que su infusión está lista, vamos a la creatividad sea su guía. Tanto si opta para servir su bebida en el hielo o como ingrediente en un cóctel, colar el líquido infundido antes de usarlo para hacer una bebida.