¿Qué es un licor de taberna?

Licencia de taberna o licor de taberna se refiere a un tipo de licencia o permiso de bebida alcohólica otorgado por autoridades gubernamentales a establecimientos de venta y servicio de bebidas alcohólicas, dentro de los parámetros y regulaciones legales que determine la jurisdicción respectiva.

Las licencias de licores de taberna generalmente permiten a establecimientos, como bares, pubs, tabernas o lugares similares, servir bebidas alcohólicas, incluidas cerveza, vino y licores destilados, para su consumo en el local. Estas licencias pueden ser distintas de otros tipos de licencias de bebidas alcohólicas, como las licencias de bebidas alcohólicas para restaurantes, que se otorgan a restaurantes que sirven alcohol con las comidas, o licencias para tiendas de paquetes que permiten la venta de bebidas alcohólicas fuera del local.

Dependiendo de la jurisdicción y las leyes que rigen las bebidas alcohólicas, las licencias de licor de taberna pueden tener varias restricciones y condiciones. Por ejemplo, podrían limitar los tipos de bebidas alcohólicas que se pueden vender, las horas durante las cuales se puede servir alcohol y la cantidad de clientes permitidos en el establecimiento a la vez.

Los establecimientos que buscan una licencia de licor de taberna generalmente se someten a un proceso de solicitud ante la autoridad de licencias correspondiente, donde deben cumplir con criterios específicos y demostrar el cumplimiento de los requisitos legales, incluidas restricciones de zonificación, estándares de seguridad y regulaciones de Servicio Responsable de Bebidas (RBS). También pueden estar sujetos a inspecciones, tasas y otros requisitos administrativos.