¿Las bebidas de vodka se convierten en azúcar en tu organismo?

La respuesta corta es no, las bebidas con vodka no se convierten en azúcar en el organismo.

Cuando se consume, las enzimas del hígado lo descomponen en acetaldehído, una sustancia tóxica. Luego, el acetaldehído se metaboliza aún más en acetato, que es inofensivo y finalmente se elimina del cuerpo. Este proceso no implica la conversión de alcohol en azúcar.

Sin embargo, algunas personas que beben en exceso o tienen una predisposición genética pueden experimentar un fenómeno conocido como "cetosis alcohólica". En determinadas condiciones, la ingesta excesiva de alcohol puede provocar una disminución de los niveles de glucosa, lo que hace que el cuerpo descomponga la grasa para obtener energía. Esto puede producir cuerpos cetónicos, que son ácidos y pueden provocar una afección conocida como cetoacidosis. Si bien este proceso no está directamente relacionado con la conversión de alcohol en azúcar, puede provocar complicaciones si no se trata.

Por lo tanto, si bien las bebidas de vodka no se convierten en azúcar en el organismo, el consumo excesivo de alcohol puede tener varios efectos negativos para la salud. Es importante consumir alcohol con moderación y garantizar niveles adecuados de glucosa, especialmente para personas con problemas de salud preexistentes.