La coliflor tiene naturalmente un sabor suave, por lo que es una gran adición a los batidos. La verdura puede emparejar con cualquier fruta o verdura, añadir sus beneficios para la salud a la mezcla. No te dan el sabor almizclado que sale cuando la coliflor se hierve y se come solo. Es mejor emparejado con socios intensos como los cítricos, tomates o zanahorias.
Es necesario?

Los beneficios para la salud de la coliflor son las razones por las que debe convertirse en un elemento básico en batidos. Es una buena fuente de vitamina C y tiene la misma cantidad de potasio como un plátano pero con menos calorías. Coliflor añade ácidos grasos omega-3, al igual que los aguacates, pero coliflor menudo es más accesible en algunas partes de los Estados Unidos.
Algunas ideas Maridaje

batidos vienen en ambos sabores salados y dulces. Coliflor se puede encontrar en ambos. Para batidos sabrosos, pruebe la coliflor, la col rizada y el tomate. Otro combo es zanahorias y /o tomate coliflor. Para un batido dulce, mezcle las cerezas y la coliflor, o un batido de bayas con arándanos, fresas y coliflor.
Una Palabra en batidos verdes

La adición de coliflor y otras verduras de batidos es la práctica detrás de la tendencia batido verde. Batidos verdes son un medio de frutas y medio vegetal. Esto se hace para empacar el batido con la nutrición y aún así hacer más sabroso. Los batidos verdes dan bebedores la oportunidad de ingerir las verduras que normalmente no comer, como la coliflor.