Los plazos para dejar cualquier comida fuera de su entorno óptimo es de dos horas. La leche no es diferente. La temperatura óptima para la leche está por debajo de 40 grados. Después de dos horas, la leche se ha calentado hasta el punto donde se ha convertido hospitalario para bacterias. En realidad, la leche no se debe permitir llegar a una temperatura de más de 45 grados. Por encima de esa temperatura, las bacterias pueden comenzar a colonizar en la leche. Esto significa que la leche podría ir mal antes de la marca de dos horas si la habitación está caliente. Así que, después de todo el mundo recibe su ración en la mesa, poner la leche en la nevera.
Signos de mala leche

La leche puede ser malo antes de que comience a oler o mal gusto. Leche caliente es malo y debe ser desechado, no importa a qué sabe o huele. Ya se ha superado la temperatura para el alojamiento de bacterias. Por supuesto, usted debe tirar nada de leche que huele agrio o sabor amargo o amargo. La leche que se ha empezado a cuajar o separada también debe ser desechado.
La Excepción Orgánica

La leche orgánica puede quedar fuera ya que la leche pasteurizada tradicionalmente. La razón no es porque la leche es orgánico, pero la forma en que la leche se procesa para el transporte. La leche orgánica es procesada mediante un tratamiento de temperatura ultra alta. La leche se calienta a 280 grados Fahrenheit durante un máximo de cuatro segundos para matar a todas las bacterias en la leche. La leche pasteurizada no se calienta a una temperatura tan alta, pero se calienta más tiempo. El proceso no mata todas las bacterias. Cuando la leche pasteurizada se quede fuera, las bacterias comienzan a colonizar rápidamente desde el interior cuando la leche llega a la temperatura adecuada. La leche orgánica no tiene bacterias en él, por lo que la colonización tarda más en producirse. Todavía debe tirarlo después de que se sienta a cabo durante dos horas.
Una palabra sobre Vencimiento

Las fechas de caducidad están estampados en la leche para registrar cuánto tiempo ha pasado desde el día que fue pasteurizada. La leche se puede almacenar correctamente hasta este día y permanecer fresco. La leche pasteurizada por lo general puede durar dos semanas a partir de la pasteurización. La leche orgánica tratada con el tratamiento de ultra alta temperatura puede durar seis meses desde la fecha de tratamiento.