¿Qué es un jugo monoconcentrado?

Un jugo monoconcentrado es un jugo de frutas o vegetales que no se ha diluido con agua u otros líquidos. Está elaborado a partir de jugo 100% puro y no contiene azúcares, edulcorantes ni conservantes añadidos. Los jugos monodosis generalmente se venden en envases refrigerados o congelados y deben consumirse unos días después de su apertura.