¿Cómo se eliminan los alimentos y bebidas de manera que se minimicen los riesgos para la seguridad propia y de los demás?

Eliminar alimentos y bebidas de manera que minimicen los riesgos para la propia seguridad y la de los demás incluye lo siguiente:

1. Use ropa protectora adecuada: Use guantes y un delantal para protegerse de derrames y otros peligros potenciales.

2. Manipule la cristalería con cuidado: Al manipular cristalería, tenga cuidado y evite movimientos bruscos que puedan provocar que el vidrio se rompa. Utilice una bandeja para transportar varios vasos a la vez.

3. Elimine los desperdicios de alimentos de forma segura: Coloque los desperdicios de comida en un contenedor cubierto o en un contenedor de abono para evitar plagas y olores.

4. Limpiar los derrames inmediatamente: Limpie cualquier derrame lo antes posible para evitar resbalones y caídas. Utilice un paño húmedo o un trapeador para limpiar los derrames.

5. Tenga cuidado con los objetos punzantes: Tenga cuidado al manipular cuchillos u otros objetos afilados. Corte siempre lejos de su cuerpo y nunca deje objetos punzantes desatendidos.

6. Tenga precaución con los artículos calientes: Cuando manipule artículos calientes, use agarraderas o guantes de cocina para protegerse las manos. Deje que los artículos calientes se enfríen antes de moverlos.

7. Deseche adecuadamente los restos de comida: Evite colocar restos grandes de comida o huesos en el triturador de basura del fregadero, ya que pueden causar obstrucciones. Envuelva los restos de comida en periódico o en una bolsa de plástico antes de tirarlos.

8. Siga las pautas de seguridad alimentaria: Practique hábitos adecuados de seguridad alimentaria, incluido lavarse las manos con frecuencia, mantener refrigerados los alimentos perecederos y cocinar los alimentos a la temperatura adecuada.

9. Esté atento a las alergias: Esté atento a las alergias o sensibilidades alimentarias de los presentes y evite servir alimentos que puedan provocar una reacción alérgica.

10. Alimentos y bebidas seguros: Guarde adecuadamente los alimentos y bebidas en recipientes cubiertos para evitar la contaminación.

11. Etiquete alimentos y bebidas: Etiquete claramente los alimentos y bebidas, especialmente si contienen alérgenos o tienen restricciones dietéticas especiales, para evitar confusiones y posibles daños.

12. Deseche correctamente los restos de comida: Deseche rápidamente cualquier alimento no consumido para evitar que se eche a perder y que atraiga plagas.

13. Limpie y desinfecte las superficies con regularidad: Mantenga limpias las áreas de preparación de alimentos y comedor limpiando las superficies con soluciones desinfectantes.

14. Tenga cuidado con los niños pequeños y las mascotas: Mantenga los objetos punzantes, productos de limpieza y artículos calientes fuera del alcance de los niños y las mascotas para evitar accidentes.

Si sigue estas pautas, podrá minimizar los riesgos para su propia seguridad y la de los demás al retirar alimentos y bebidas.