Diferencia entre Sencha & Matcha

Sencha y matcha dos tés verdes japoneses conocidos, pero su similitud termina en su categoría de color compartido. Debido al aumento significativo en el interés en el té verde en los Estados Unidos, una creciente lista de bebedores devotos sienten curiosidad para aprender más sobre el té verde y las diferencias entre estos dos tés tradicionales japoneses.
Acerca Sencha

  • Aunque Sencha es el té japonesa más conocida y frecuentemente borracho, es un enigma, y ​​su misteriosa naturaleza es parte de su encanto y carácter seductor.

    Esta bebida popular es disfrutado por 150 millones de personas todos los días, de acuerdo con GreenTeaHealthNews.com, y se adapta a muchos alimentos culturales de todo el mundo. Este té verde es refrescante y limpia el paladar con un poco de dulzura. Su fragancia ha sido descrito como un aroma de hierba-floral sutil. Sencha se considera un té todos los días y trabajador. Sus devotos beben cinco a 10 tazas de ella durante todo el día, como se conoce para despejar el cerebro y normalizar el cuerpo. Sencha japonés es perfecto para los descansos, cuando la reflexión sobre nuestros problemas diarios puede ayudar a ordenar las cosas por una mejor perspectiva. Una ventaja adicional es que Sencha es un acompañamiento maravilloso para alimentos y funciona bien con los sabores fuertes y complejas como el curry, ajo y alimentos mexicanos más ligeros.
    Amantes del té verde Sencha como mejor.
    Preparación Sencha

  • Aunque Sencha está disponible en bolsitas mano, dejándolo reposar un pote del té ofrece una verdadera experiencia de sabor Sencha japonés y la relajación. Utilice 1 cdta. Té Sencha por taza; tiempo de remojo puede variar de uno a cuatro minutos, y la temperatura del agua debe ser generalmente 160 hasta 190 grados Fahrenheit, en función de sus gustos. Cuanto mayor sea el grado de té, menor es la temperatura del agua, junto con un menor tiempo de remojo. Otra ventaja de utilizar un mayor grado de té es las infusiones adicionales. Asegúrese de utilizar agua de manantial para los mejores resultados.
    Una taza de Sencha tradicionalmente sumida ofrece una experiencia relajante.
    Acerca Matcha

  • Matcha, un té verde robusta, es el té de la fama ceremonia del té japonesa. Ahora tiene una nueva oportunidad de vida con su papel protagonista en lattes matcha y batidos, e incluso pastel de matcha, dulces y helados se encuentran en todo el mundo. Sin embargo, todavía permanece en un lugar propio dentro del grupo de té verde. Cuando usted bebe matcha, en realidad está consumiendo hojas de té, que es único entre los tés verdes. Debido a esto, se obtiene una mayor concentración de catequinas, poderosos antioxidantes naturales en los tés verdes, conocidos por sus efectos protectores y otras vitaminas. Hay dos tipos de matcha: "koicha" (espesor) y "usucha" (delgado). Estos son los términos utilizados en la ceremonia del té, conocida como "chanoyu." Robusto sabor
    de Matcha toma algún tiempo para acostumbrarse.
    Preparación Matcha

  • Separar de las estrictas reglas tradicionales de la ceremonia del té, la preparación matcha es totalmente personal. De hecho, la regla de que sí existe es la siguiente: no utilice agua hirviendo. Matcha se realiza mediante sólo dos elementos: un batidor de bambú y un tazón matcha. Los tradicionalistas les gusta usar el matcha cuchara "chashaku", o bambú, pero cualquier cuchara dosificadora hará. Para un té fuerte o más grueso, use 1 cucharadita. matcha 4 a 6 oz agua hirviendo. Para un medio de resistencia o té más fino, use un cuarto a la mitad de esa cantidad de matcha. La secuencia de preparación es: primero puso el matcha potencia deja en el recipiente, luego vierta agua hirviendo (caliente, no hirviendo) sobre el té potencia. Utilice la batidora para preparar una cerveza espumosa, y luego disfrutar.
    Matcha es el té de la tradicional ceremonia del té japonesa.